Аппарат для переработки мяса Spicer 50 л 50E, 220V

Аппарат для переработки мяса Spicer 50 л 50E, 220V напольный предназначен для маринования, смягчения и вымачивания мяса, для массирования шприцованного мяса, а также перемешивания салатов на различных предприятиях питания.

Основные качества Spicer 50 л 50E, 220V:

• Вместимость 50 л.
• Рекомендуемая загрузка 80%.
• Напольный тип установки.
• Корпус из нержавеющей стали.
• Подключение 220 В, однофазное.

Аппарат Spicer 50E дополнительно можно оснастить вакуумной помпой и вакуумной крышкой в целях повышения производительности. Использование вакуума также будет эффективно при мариновании мяса в жидком маринаде - ткани мяса могут впитать в себя жидкого маринада до 20% массы самого мяса.