Фритюрница Abat ЭФК-90/2П

Фритюрница Abat ЭФК-90/2П создана для приготовления продуктов в большом количестве масла. Данное оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Две ванны, вместимостью по 11 литров каждая, имеют раздельную плавную регулировку температуры. Рабочий диапазон – от 50 до 200 °С. Подставка фритюрницы электрической Abat ЭФК-90/2П оснащена специальными направляющими для установки гастроемкости, которая используется при сливе масла через кран, установленный под ванной. 

Для удобства использования, ножки фритюрницы электрической Abat ЭФК-90/2П регулируются по высоте.

Особенности:

Количество ТЭНов: 2 шт.
Вместимость ванн: 2х17=34 дм?
Количество продукта загружаемого в ванны: 1,8 кг
Масса масла, заливаемого в ванны до максимального уровня: 2х11=22 кг
Регулирование температуры масла в жарочных ваннах: 20-190 °С
Время разогрева масла до рабочей температуры 190 °С: 17 мин.