Фритюрница газовая PF-T7/14 KOVINASTROJ
Фритюрница газовая PF-T7/14 KOVINASTROJ предназначена для жарки блюд во фритюре в большом количестве. Данное оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. В процессе приготовления благодаря использованию фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 1. 14 л составляет вместимость ванны фритюрницы. Процесс чистки ванн и смены использованного масла облегчается за счет того, что в описываемой фритюрнице есть кран для слива масла.
Исполнение фритюрницы соответствует стандартам. В данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Тип энергоносителя в модели PF-T7/14 – электрический. И, что немаловажно, такая фритюрница отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Фритюрница газовая PF-T7/14 KOVINASTROJ не только качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.
Особенности:
При изготовлении фритюрницы применена качественная пищевая сталь. Устройство фритюрницы позволяет с легкостью производить чистку рабочих элементов.
В нижней части устройства расположен кран для слива использованного масла. Автоматика способна блокировать включение, если масло (фритюр) было не залито.
Температура регулируется с высокой точностью в диапазоне от 50 до 190°C.
Характеристики
Длина, мм.
|
400 |
Ширина, мм.
|
700 |
Высота, мм.
|
900 |
Производитель
|
KOVINASTROJ |
Объем, л
|
14 |
Температурный режим, °C
|
от 50 до 190 |
Количество ванн
|
1 |
Потребляемая мощность, кВт.
|
11.2 |