Фритюрница 700сер. APACH APFE-77P

Фритюрница  700сер. APACH APFE-77P создана для приготовления продуктов в большом количестве масла. Данное оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. В процессе приготовления с использованием фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. 

Процесс чистки ванн и смены использованного масла облегчается за счет того, что в описываемой фритюрнице есть кран для слива масла. Исполнение фритюрницы отвечает всем стандартам. Тип энергоносителя в модели APFE-77P – электрический. 

Такая фритюрница отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Данная модель фритюрницы не только качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.

Особенности:

• Ванна изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 и имеет отличную прочность и долговечность. 
• Габаритные размеры рабочей емкости (мм): 280 (ширина), 340 (глубина), 240 (высота). 
• Одна ванна рассчитана на использование одной корзины. 
• Мощность данной модели составляет 18 кВт. 

• В комплект входят 2 корзины из хромированной стальной проволоки и 2 крышки из нержавеющей стали.