Фритюрница 700сер. APACH APFE-47P
Фритюрница 700сер. APACH APFE-47P используется для приготовления продуктов в большом количестве масла. Предназначена для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. В процессе приготовления с использованием фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка.
Процесс чистки ванн и смены использованного масла облегчается за счет того, что в описываемой фритюрнице есть кран для слива масла. Исполнение фритюрницы соответствует стандартам качества. Тип энергоносителя в модели APFE-47P – электрический.
Фритюрница отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Данная модель фритюрницы, не просто качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.
Особенности:
- Система управления – электромеханическая.
- В данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь.
- В комплект входят 1 корзина из хромированной стальной проволоки и 1 крышка из нержавеющей стали.
- Имеется фиксатор, удерживающий корзины с готовой продукцией над ваннами.
Характеристики
Длина, мм.
|
400 |
Ширина, мм.
|
700 |
Высота, мм.
|
850 |
Страна-производитель
|
Италия |
Производитель
|
APACH |
Напряжение, В
|
400 |
Температурный режим, °C
|
от 90 до 190 |
Количество ванн
|
1 |
Материал корпуса
|
нерж. сталь |