Фритюрница ATESY Ф-1х1/2-Э Алента

Фритюрница ATESY Ф-1х1/2-Э Алента используется на предприятиях общественного питания также в цехах, создание которых связано с созданием гастрономических продуктов. Предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла. Процесс приготовления: корзина наполняется полуфабрикатами, опускается в ванну с разогретым маслом или жиром, благодаря чему продукты проходят тепловую обработку. Фритюрница состоит из корпуса, гастроемкости GN1/2, блока управления и фритюрной сетки для загрузки продуктов. Блок управления включает в себя терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН). Все корпусные детали, включая ТЭНы, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

Особенности:

• Нагрев фритюра с помощью ТЭНа
• Корпус из пищевой нержавеющей стали
• Гастроемкость формата GN 1/2
• Время разогрева масла: 12 мин.