Фритюрница Kocateq 4FR

Фритюрница Kocateq 4FR создана для приготовления продуктов в большом количестве масла. Данное оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. В качестве конструкционных материалов используются: для рабочих поверхностей и поверхностей, соприкасающихся с пищей, нержавеющая сталь AISI 304 толщиной 1 мм; дно и задняя стенка изготовлены из нержавеющей стали AISI 201 толщиной 1 мм. Ванна, изготовленная из специальной стали толщиной 1,5 мм, герметично вварена в рабочую поверхность.

Непрямой нагрев через компаунд-прослойку в дне макароноварки исключает риск поломки при пониженном уровне воды. Отсутствие ТЭН-ов в ванне и специальная форма дна ванны максимально упрощают подержание макароноварки в чистом состоянии. Кран для слива воды расположен во фронтальной поверхности.

В комплект поставки входят: две хромированные корзины размером 285x110x90 мм, специальная структура для подвешивания корзин над емкостью, крышка, предустановленная вилка с кабелем, регулируемые по высоте ножки.

Характеристики:

• Рабочий объем ванны: 8 л
• Высокоточный аналоговый термостат (рабочий диапазон: от 0 до +195 °C)
• Габариты: 360х600х250 мм
• Напряжение: 380/3/50
• Мощность: 5 кВт