Фритюрница TECNOINOX FR70ES7

Фритюрница TECNOINOX FR70ES7 используется для приготовления продуктов в большом количестве масла. Это оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. В процессе приготовления с использованием фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. Количество ванн – 2. Вместимость каждой ванны фритюрницы составляет 8 л. Материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации.  Представленная модель фритюрницы надежна, качественно выполнена, а также весьма удобна в эксплуатации. Модель оснащена нагревательными элементами и термостатом для предотвращения перегрева. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали и может быть расположено на подставке у стены или как центральный остров.

Особенности:

• Слегка наклонная поверхность позволяет соусам и жиру легче собираться в ванночке
• Хромированная поверхность минимизирует излучение жара
• Съемная ванночка для сбора жира с блокировкой против падения
• Бортики с 3 сторон, защищающие от разбрызгивания жира
• Регулируемые ножки
• Может быть скреплена с другим оборудованием серии специальными соединительными элементами

Дополнительные характеристики:

• Структура рабочей поверхности: 1/3 рифленая + 2/3 гладкая
• Размеры рабочей поверхности: 696х564 мм
• Габариты в упаковке: 770х810х530 мм