Фритюрный шкаф Gastrorag CZG40X

Фритюрный шкаф Gastrorag CZG40X предназначена для жарки любимых блюд во фритюре в большом количестве. Данное оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др.

В процессе приготовления благодаря использованию фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 1. А вместимость ванны фритюрницы Gastrorag CZG40X составляет 4 л.

Процесс чистки ванн и смены использованного масла облегчается за счет того, что в данной фритюрнице есть кран для слива масла.

Исполнение фритюрницы соответствует стандартам. Тип энергоносителя в модели Gastrorag CZG40X – электрический. И, что немаловажно, такая фритюрница отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Данная модель, фритюрница Gastrorag CZG40X, не просто качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.

Техника Gastrorag славится высоким качеством и надёжностью. Оборудование изготавливается на современных заводах, оснащённых компьютеризированными системами контроля производства. Большую часть материалов и компонентов компания закупает у итальянских партнёров.

Европейское качество деталей значительно повышает эксплуатационные свойства оборудования. Производительные и удобные устройства не уступают по техническим характеристикам схожим моделям других знаменитых брендов.

Особенности Gastrorag CZG40X:

• Тип установки: настольная
• 1 котел емкостью 4 л с крышкой
• 1 фритюрная корзина
• Max рабочая температура, °C: 190
• Вместимость ванны фритюрницы, л: 4
• Количество ванн, шт.: 1
• Поднятие корзины: ручное
• Тип нагревательного элемента: тэн
• Кран для слива масла
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Панель управления: электромеханическая
• Прорезиненные ножки
• Индикатор работы