Фритюрный шкаф Gastrorag CZG-EF-132V

Фритюрный шкаф Gastrorag CZG-EF-132V используется для приготовления продуктов в большом количестве масла. В процессе приготовления благодаря использованию фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 2. А вместимость ванны фритюрницы Gastrorag CZG-EF-132V составляет 13 л. Процесс чистки ванн и смены использованного масла облегчается за счет того, что в описываемой фритюрнице есть кран для слива масла.

Исполнение фритюрницы соответствует стандартам качества. Тип энергоносителя в модели CZG-EF-132V – электрический. И, что немаловажно, такая фритюрница отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Эта модель, фритюрница CZG-EF-132V, не только качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.

Техника Gastrorag славится высоким качеством и надёжностью. Оборудование изготавливается на современных заводах, оснащённых компьютеризированными системами контроля производства. Большую часть материалов и компонентов компания закупает у итальянских партнёров.

Европейское качество деталей значительно повышает эксплуатационные свойства оборудования. Производительные и удобные устройства не уступают по техническим характеристикам схожим моделям других знаменитых брендов.

Особенности:

• Тип установки: настольная
• 2 котла емкостью по 13 л с крышками
• 2 фритюрные корзины
• 2 кабеля для подключения (3+3 кВт)
• Бортик рабочей поверхности
• Вместимость ванны фритюрницы, л: 13
• Количество ванн, шт.: 2
• Поднятие корзины: ручное
• Тип нагревательного элемента: тэн
• Кран для слива масла
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Панель управления: электромеханическая
• Прорезиненные ножки