Гриль хоспер MIBRASA HMB 75

Гриль хоспер MIBRASA HMB 75 - гриль на угле закрытого типа для применения в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания и торговли свежими блюдами, приготовленными на гриле.

Гриль хоспер обеспечивает равномерную термообработку со всех сторон и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.

Блюда на гриль хоспере готовятся на 35% быстрее, чем на открытом огне, имеют исключительную текстуру и сочность. При использовании посуды для гриля, в печи HMB 75 можно приготовить практически любое блюдо. Гриль хоспер позволяет экономить до 35% в сравнении с открытым мангалом, обеспечивает безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени. Контроль температуры осуществляется посредством системы тяг (заслонок).

Конструкция печи изготовлена методом точного литья из высококачественной нержавеющей жаропрочной и жаростокой «котловой» стали и гарантирует длительную до 20 лет эксплуатацию гриля. MIBRASA HMB 110 имеет толстые стенки и слой изоляции, что повышает КПД печи. Толстый слой теплоизоляционного материала между внутренней камерой и внешней обшивкой обеспечивает комфортную температуру внешних стенок хоспера Mibrasa: 60 °С боковые, 70 °С верхняя, в то время как у конкурентов 80 °С и 90 °С соответственно. Дверь с механизмом противовесов не нуждается в периодической замене дорогостоящих пружин.

Основные качества MIBRASA HMB 75:

• MAX производительность 70 кг/час.
• Размеры гриль-решетки 550х345 мм.
• Примерный расход угля 13 кг/день.
• Изготовлена из высококачественной нержавеющей жаропрочной и жаростокой «котловой» стали.