Гриль хоспер MIBRASA HMB AB 110

Гриль хоспер MIBRASA HMB AB 110 - настольная печь-хоспер с полкой предварительного прогрева продукта для профессионального использования в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания и торговли свежими блюдами, приготовленными на гриле.

Гриль хоспер обеспечивает равномерную термообработку со всех сторон и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.

Блюда на гриль хоспере готовятся на 35% быстрее, чем на открытом огне, имеют исключительную текстуру и сочность. При использовании посуды для гриля, в печи HMB AB 110 можно приготовить практически любое блюдо. Гриль хоспер позволяет экономить до 35% в сравнении с открытым мангалом, обеспечивает безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени. Контроль температуры осуществляется посредством системы тяг (заслонок).

Конструкция печи изготовлена методом точного литья из высококачественной нержавеющей жаропрочной и жаростокой «котловой» стали и гарантирует длительную до 20 лет эксплуатацию гриля. MIBRASA HMB 110 имеет толстые стенки и слой изоляции, что повышает КПД печи. Толстый слой теплоизоляционного материала между внутренней камерой и внешней обшивкой обеспечивает комфортную температуру внешних стенок хоспера Mibrasa: 60 °С боковые, 70 °С верхняя, в то время как у конкурентов 80 °С и 90 °С соответственно. Дверь с механизмом противовесов не нуждается в периодической замене дорогостоящих пружин.

Основные качества MIBRASA HMB AB 110:

• Гриль на угле закрытого типа.
• MAX производительность 100 кг/час.
• Размеры гриль-решетки 770х595 мм.
• Примерный расход угля 18 кг/день.
• Встроенный регулятор тяги.
• Изготовлена из высококачественной нержавеющей жаропрочной и жаростокой «котловой» стали.

В комплект MIBRASA HMB AB 110 входят щипцы для продукта, кочерга для угля, щетка для чистки решеток, совок для золы.