Печь на древесном топливе Vortmax CHO 30 LUX Black

Печь на древесном топливе Vortmax CHO 30 LUX Black предназначена для профессионального использования на кухнях заведений общественного питания. Нержавеющая сталь, регулируемые решетки позволяют изменять степень прожарки продукта. Наличие огнеупорного стекла, которое позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, требуется установка вытяжного зонта, оснащены термометром для проверки температуры в рабочей камере. Жиросборник располагается на передней панели, что облегчает доступ, ящик для сбора пепла располагается в нижней части печи. Печь имеет встроенную систему теплоизоляции. Данная модель так же имеет регулируемые ножки. В комплектацию входят щипцы для мяса, кочерга, решетка. Механизм открывания двери в данных печах устроен по принципу «гильотины», что облегчает процесс контролирования угля со стороны повара. Покрытие внутренних стенок – чугун.

Особенности:

• Производительность 30 кг/ч.
• Термометр.
• Встроенный пламегаситель.
• Регулятор тяги воздуха.
• Регулируемые решетки.
• Встроенная система теплоизоляции.
• Огнеупорное стекло.
• Механизм открывания двери устроен по принципу "гильотины".
• Расход топлива: 6 кг/ч.
• Жиросборник, расположенный на передней панели.
• Ящик для сбора пепла.
• Корпус выполнен из нержавеющей стали, внутренние стенки покрыты чугуном.
• Регулируемые ножки.

В комплект Vortmax CHO 30 LUX Black входят щипцы для мяса, кочерга и решетка.

Для работы печи требуется установка вытяжного зонта.