Печь на древесном топливе Vortmax CHO 45 Black

Печь на древесном топливе Vortmax CHO 45 Black предназначена для профессионального приготовления свежих продуктов на гриле в заведениях общественного питания. Нержавеющая сталь, регулируемые решетки позволяют изменять степень прожарки продукта. Наличие огнеупорного стекла, которое позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, требуется установка вытяжного зонта, оснащены термометром для проверки температуры в рабочей камере. Жиросборник располагается на передней панели, что облегчает доступ, ящик для сбора пепла располагается в нижней части печи. Печь имеет встроенную систему теплоизоляции. Данная модель так же имеет регулируемые ножки. В комплектацию входят щипцы для мяса, кочерга, решетка. Механизм открывания двери в данных печах устроен по принципу «гильотины», что облегчает процесс контролирования угля со стороны повара. Покрытие внутренних стенок – чугун.

Особенности:

• Производительность 45 кг/ч.
• Термометр.
• Встроенный пламегаситель.
• Регулятор тяги воздуха.
• Регулируемые решетки.
• Встроенная система теплоизоляции.
• Огнеупорное стекло.
• Механизм открывания двери устроен по принципу "гильотины".
• Расход топлива: 10 кг/ч.
• Жиросборник, расположенный на передней панели.
• Ящик для сбора пепла.
• Корпус выполнен из нержавеющей стали, внутренние стенки покрыты чугуном.
• Регулируемые ножки.

В комплект Vortmax CHO 45 Black входят щипцы для мяса, кочерга и решетка.

Для работы печи требуется установка вытяжного зонта.