Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160П

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160П предназначен для профессионального приготовления разнообразных блюд, имеющих жидкую консистенцию.

Стационарная модель котла КПЭМ-160П не предназначена для приготовления густого джема и мусса.

Основные качества Abat КПЭМ-160П:

• Нагрев осуществляется путем подачи пара из внешнего парогенератора в "пароводяную рубашку".
• Время разогрева до 95°C - 30 минут.
• Объем 160 л.
• Крышка может фиксироваться под любым углом.
• Манометр для отслеживания давления в пароводяной рубашке.
• Предохранительный клапан, срабатывающий при превышении давления в пароводяной рубашке.
• Предохранительный клапан, срабатывающий при резком разрежении воздуха.
• Кран для слива готового продукта.
• Подключение к водопроводной системе.
• Чаша котла, пароводяная рубашка, а также корпус котла выполнены полностью из нержавеющей стали.