Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМ

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМ оснащен функциями перемешивания и охлаждения пищи, а также механизмом опрокидывания.

Пять режимов работы:  Нагрев (варка); Охлаждение до заданной температуры осуществляется путем охлаждения пароводяной рубашки холодной проточной водой; Вперед - постоянное вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью; Вперед с паузой - вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 с вращение / 5 с остановка; Вперед/Назад - вращение миксера в обе стороны с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 с вращение в одну сторону / 5 с остановка / 10 с вращения в другую сторону.

Основные качества Abat КПЭМ-160-ОМ:

• Модель оснащается простым и логичным пультом программного управления.
• 6 ТЭНов.
• Регулирование температуры пароводяной рубашки - 20-120 °C.
• Время разогрева до 95 °C - не более 60 минут.
• Объем 160 л.
• Нижний привод миксера.
• Плавная регулировка скорости вращения миксера от 0 до 120 оборотов в минуту.
• Функция реверса.
• Опрокидывание варочного сосуда для слива готового продукта с помощью электропривода.
• Душирующее устройство.

В комплект Abat КПЭМ-160-ОМ входит монтажная бетонируемая в пол рама.