Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- РњРѕР№ Р В Р’В Р РЋРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚ВВВВВВВВРЎР‚
- Viber
- Skype
- Telegram
Пароконвектомат Abat ПКА20-1/1ПП2 с автоматической мойкой
---
Пароконвектоматы
-Пароконвектомат Abat ПКА20-1/1ПП2 с автоматической мойкойКонвекционные печиПищеварочные котлыПлиты электрическиеПечи и грили на твердом топливеПоверхности жарочныеШкафы жарочныеПлиты газовыеФритюрницыСковороды опрокидывающиесяВодонагреватели и кипятильникиПлиты индукционныеПечи-коптильниВитрины тепловыеВафельницыБлинницыЛинии раздачиМармиты и чафинг-дишиГрили-саламандрыМикроволновые печиСтолы тепловыеШкафы тепловыеЭлектроварки и пароваркиМакароноваркиТостерыРисоваркиАппараты Sous VideФритюрницы под давлениемГрили лавовыеСушилки для овощей и фруктовСупницыТепловые лампыОборудование для производства кондитерских изделий
Артикул:
204793
Производитель:
Abat
950 800 ₽/шт
Есть в наличии
Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- РњРѕР№ Р В Р’В Р РЋРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚ВВВВВВВВРЎР‚
- Viber
- Skype
- Telegram
Описание
Пароконвектомат Abat ПКА20-1/1ПП2 предназначен для профессиональной кухни предприятий общественного питания – ресторанов, столовых, кафе, баров, ресторанов быстрого питания.
Основные качества Abat ПКА20-1/1ПП2:
- Имеет яркую, предельно информативную сенсорную панель управления высокого разрешения с индикацией на русском языке и подробной инструкцией.
- Возможна запись до 360 программ собственных рецептов и создание до 4 этапов приготовления в каждой программе, включающих как время непосредственного приготовления, так и этапы ожидания.
- Перепрограммирование контроллера и добавление новых программ осуществляется через USB-порт.
- 120 встроенных программ позволяют подобрать необходимую.
- Персональные рецепты можно хранить в памяти электронного блока, защитив индивидуальным паролем повара.
- Современная электроника обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим.
- Имеет функцию приготовления в ручных режимах: конвекция, конвекция+пар, пар.
- Дополнительные режимы и функции: регенерация, расстойка, охлаждение, разогрев, низкотемпературный пар.
- Возможно автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере (режим "Дельта Т", который позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги). Контроль готовности продуктов на всех уровнях пароконвектомата.
- Возможен режим отложенного старта.
- Специальный алгоритм позволяет использовать тепловую энергию пропорционально весу продукта. Это позволяет сократить до минимума разницу в приготовлении одного уровня и полной загрузкой.
- Может работать по времени и по температуре щупа.
- Точное поддержание температуры в камере +/-1°С.
- Многоточечный температурный щуп.
- Регулировка влажности в камере от 0 до 100%.
- 5 скоростей вращения вентилятора.
- Дверь с двойным термостойким остеклением, при этом внутреннее стекло является теплоотражающим, что дополнительно сберегает тепловую энергию.
- Вентилируемая дверь духовки также предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны двери.
- Двухходовой механизм открывания духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара.
- Механизм двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрыть одним движением руки, что значительно облегчает работу повара.
- Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла с двух сторон, а также предотвращает формирование конденсата.
- Полностью автоматическая мойка с тремя режимами работы: быстрая, полная и средняя.
- Конкурентным преимуществом программируемых пароконвектоматов линейки ПП2 марки Abat является то, что в алгоритме работы предусмотрена мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердым, в виде таблеток.
- Пароконвектомат ПП2 будет автоматически добавлять в камеру моющие и ополаскивающие средства в требуемых объемах в одном из трех выбранных поваром режимах мойки, и осуществлять безупречную санитарно-гигиеническую чистку рабочей камеры.
- Помимо автоматической мойки пароконвектоматы ПП2 оснащаются ручным душем.
- Пароконвектоматы линейки ПП2 оснащаются системой самодиагностики, которая ежесекундно тестирует пароконвектомат, покажет неисправность и позволит устранить ее в кратчайшие сроки.
- Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд без снижения их качества.
- Все внутренние и облицовочные поверхности пароконвектоматов изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
Характеристики
Цвет
|
серебристый |
Длина, мм.
|
807.5 |
Ширина, мм.
|
890 |
Высота, мм.
|
1780 |
Страна-производитель
|
Россия |
Производитель
|
Abat |
Напряжение, В
|
220/380 |
Количество уровней
|
20 |
Тип гастроемкости
|
GN 1/1 |
Панель управления
|
электронная |
Температурный режим, °C
|
270 |
Расстояние между уровнями, мм.
|
70 |
Потребляемая мощность, кВт.
|
35 |
Исполнение
|
правое |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Задать вопрос
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Задать вопрос
Отзывы
Уточнить цену, характеристики, наличие и другую информацию о покупке Пароконвектомат Abat ПКА20-1/1ПП2 с автоматической мойкой вы можете по тел. +7 (495) 419-95-81 или электронной почте. Информация о товарах, размещенная на данном сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ч.2 Ст. 437 ГК РФ.
- Советуем
-
Тепловое
-
Пароконвектоматы
-
Конвекционные печи
-
Пищеварочные котлы
-
Плиты электрические
-
Печи и грили на твердом топливе
-
Поверхности жарочные
-
Шкафы жарочные
-
Плиты газовые
-
Фритюрницы
-
Сковороды опрокидывающиеся
-
Водонагреватели и кипятильники
-
Плиты индукционные
-
Печи-коптильни
-
Витрины тепловые
-
Вафельницы
-
Блинницы
-
Линии раздачи
-
Мармиты и чафинг-диши
-
Грили-саламандры
-
Микроволновые печи
-
Столы тепловые
-
Шкафы тепловые
-
Электроварки и пароварки
-
Макароноварки
-
Тостеры
-
Рисоварки
-
Аппараты Sous Vide
-
Фритюрницы под давлением
-
Грили лавовые
-
Сушилки для овощей и фруктов
-
Супницы
-
Тепловые лампы
-
Оборудование для производства кондитерских изделий
-
-
Холодильное
-
Витрины холодильные
-
Кондитерские витрины
-
Шкафы холодильные
-
Льдогенераторы
-
Лари морозильные
-
Моноблоки
-
Аппараты для мороженого
-
Шкафы и камеры шоковой заморозки
-
Холодильные столы
-
Витрины для мороженого
-
Холодильные горки
-
Морозильные бонеты
-
Фармацевтические шкафы
-
Холодильные камеры
-
Витрины настольные
-
Сплит-системы и би-блоки
-
Столы для пиццы и салатов
-
Винные шкафы
-
Барные шкафы
-
Бункеры для льда
-
Компрессорно-конденсаторные блоки
-
Кегераторы
-
Шкафы для вызревания мяса
-
- Электромеханическое
- Для хлеба и пиццы
- Кофейное
- Для мяса
-
Для баров и фаст-фудов
-
Соковыжималки
-
Грили для кур
-
Сокоохладители
-
Блендеры
-
Граниторы
-
Диспенсеры для напитков
-
Аппараты для шаурмы
-
Аппараты для приготовления пончиков
-
Грили контактные
-
Грили роликовые
-
Аппараты для горячего шоколада
-
Барные комбайны
-
Аппараты для хот-догов
-
Аппараты для попкорна
-
Аппараты для сахарной ваты
-
Шашлычницы
-
Миксеры для коктейлей
-
Измельчители льда
-
Барные станции
-
Карамелизаторы
-
- Посудомоечное
- Нейтральное
- Торговое
- Прачечное
- Другое
Подпишитесь на акции!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
24 марта 2020
Внимание! Массовое повышение цен
29 декабря 2019
Обновление дизайна и функционала сайта