Печь конвекционная газовая UNOX XVC 715 EG

Печь конвекционная газовая UNOX XVC 715 EG используется на профессиональных кухнях предприятий общественного питания для приготовления разнообразных кулинарных блюд высочайшего качества. Пароконвектомат UNOX XVC 715 EG позволяет одновременно готовить сразу несколько блюд.

Основные качества UNOX XVC 715 EG:

• Функция MULTI.Time, позволяющая закладывать в печь продукт в любой момент (перерасчет времени производится автоматически).
• Технология STEAM.Maxi, позволяющая производить пар практически при любой температуре в камере (в комбинации с AIR.Maxi печь производит в три раза больше пара, чем обычная инжекторная модель).
• Технология DRY.Maxi для максимально быстрого осушения камеры и подчеркивания вкуса.
• Технология AIR.Maxi для оптимизации распределения воздушных потоков внутри рабочей камеры.
• Система мониторинга влажности в камере ADAPTIVE.Clima, позволяющая из раза в раз готовить с одинаковым результатом.
• Автоматическая система мойки Rotor.KLEAN.
• Система оптимизации энергозатрат Protek.SAFE для гарантии максимально выгодной и безопасной эксплуатации.