Пароконвектомат HOUNÖ KPE 1.10

Пароконвектомат HOUNÖ KPE 1.10 - эффективное профессиональное кухонное оборудование имеет широкий спектр использования на кухнях предприятий общественного питания различного типа.

Основные качества HOUNÖ KPE 1.10:

• Электронная панель управления.
• Интуитивный сенсорный дисплей.
• Сенсорная панель с мягкими клавишами и TFT дисплеем.
• Выбор рецептов с 65 предустановленными программами.
• Память на 200 программ - каждая по 10 этапов.
• HACCP контроль качества.
• 3 способа приготовления еды: автоматическое приготовление SmartChef®, по рецепту, ручное управление.
• Delta-T и Cook & Hold.
• Расстойка: 30-40° C.
• Многоточечный щуп, внешнее местонахождение.
• Для контроля температуры служит электроника повышенной надежности.
• Ручное и автоматическое охлаждение.
• Реверсивный вентилятор с 9 скоростями.
• ClimaOptima автоматический контроль влажности: 70-250°C.
• Вместимость: 10х1/1 GN.
• Двойное стекло дверцы.
• Возможность перевешивания дверцы на левую или правую сторону.
• " Рass-through" технология, система двустороннего доступа - возможность установки дополнительной двери вместо задней стенки пароконвектомата, что позволяет загружать блюда в печь с одной стороны, а вынимать уже готовый продукт - с другой.
• Дополнительная изоляция рабочей камеры обеспечивают минимальные теплопотери.
• Ручной душ.
• CombiWash полностью автоматическая система очистки.
• Автоматическая система диагностики.
• USB-соединение.
• Изготовлен из высококачественных материалов, корпус сделан из нержавеющей стали, детали - из устойчивых к коррозии материалов, что является гарантией надежности и длительного срока эксплуатации.