Пароконвектомат Angelo Po FX61E2

Пароконвектомат Angelo Po FX61E2 -  инжекторная модель, предназначена для использования на профессиональной кухне предприятий общественного питания.

Основные качества Angelo Po FX61E2:

•  Цифровая панель управления.
• Автоматические системы управления процессами приготовления.
• 6 программ (3 стадии в каждой).
• Хранение данных HACCP.
• Термокерн.
• Автоматический разогрев и охлаждение, удержание в разогретом состоянии, разогрев, банкетинг (финишинг), копчение (с внешним модулем).
• Ручная подача пара.
• Автоматический контроль уровня влажности.
• Шесть уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1, пять уровней для противней 600x400. Расстояние между уровнями: 70.5 мм.
• Полностью управляемый вентилятор.
• 2 скорости вращения вентилятора.
• Непрерывное освещение рабочей камеры галогеновой лампой.
• Душ.
• Автоматическая мойка SC2.
• Корпус из нержавеющей стали, рабочая камера из полированной нержавеющей стали AISI 304.