Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- РњРѕР№ Р В Р’В Р РЋРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚ВВВВВВВВРЎР‚
- Viber
- Skype
- Telegram
Пароконвектомат Rational CM 102 Plus
---
Пароконвектоматы
-Пароконвектомат Rational CM 102 PlusКонвекционные печиПищеварочные котлыПлиты электрическиеПечи и грили на твердом топливеПоверхности жарочныеШкафы жарочныеПлиты газовыеФритюрницыСковороды опрокидывающиесяВодонагреватели и кипятильникиПлиты индукционныеПечи-коптильниВитрины тепловыеВафельницыБлинницыЛинии раздачиМармиты и чафинг-дишиГрили-саламандрыМикроволновые печиСтолы тепловыеШкафы тепловыеЭлектроварки и пароваркиМакароноваркиТостерыРисоваркиАппараты Sous VideФритюрницы под давлениемГрили лавовыеСушилки для овощей и фруктовСупницыТепловые лампыОборудование для производства кондитерских изделий
Артикул:
213199
0 ₽
Уточняйте наличие
Под заказ
Сроки вы можете уточнить у менеджера
Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- РњРѕР№ Р В Р’В Р РЋРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚ВВВВВВВВРЎР‚
- Viber
- Skype
- Telegram
Описание
Пароконвектомат Rational CM 102 Plus предназначен для приготовления разнообразных кулинарных блюд высочайшего качества и используется в заведениях общественного питания для всех видов жарки, тушения, выпечки, приготовления на пару.
Основные качества Rational CM 102 Plus:
- Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима: пар 30°C-130°C, горячий воздух 30°C-300°C, комбинация пара и горячего воздуха 30°C-300°C.
- 50 программ, содержащих до 6 шагов; выбор по желанию.
- Блокировка программирования.
- Индикация фактических и заданных значений.
- Рычаг установки рабочих режимов, температуры, температуры внутри продукта и времени.
- Ручной Finishing®.
- ClimaPlus® – измерение влажности, 5-ступенчатая настройка и регулировка.
- Мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой.
- Выбор температурной шкалы: °C или °F.
- Цифровая индикация температуры.
- Термозонд с 1 точкой измерения.
- 5 программируемых скоростей вентилятора.
- Встроенный тормоз крыльчатки вентилятора.
- Цифровой таймер, 0-24 часа, с постоянной настройкой.
- Часы реального времени, 24 часа.
- Отображение времени в формате "часы/минуты".
- Динамическое перемешивание воздуха.
- Поворотная заслонка воздухопровода с быстродействующими затворами.
- Продольная загрузка для типа 62, 102, 202, для гастроёмкостей GN 2/1, 1/1.
- Продольная загрузка для типа 61, 101, 201, для гастроёмкостей GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8.
- Направляющие U-образной формы с вырезами для упрощения загрузки.
- Двойная стеклянная дверца с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом.
- Бесконтактный переключатель двери.
- Фиксированные положения двери, 120°/180°.
- Функция Cool Down для быстрого и безопасного охлаждения рабочей камеры.
- Дверной водосборник с постоянным отводом воды даже при открытой дверце.
- Вставное, легко заменяемое уплотнение двери.
- Галогеновая подсветка рабочей камеры, стеклокерамика Ceran, противоударная.
- Автоматическая регулировка в соответствии с условиями места установки (высота, климат и т.д.).
- Автоматическое устройство очистки испарений.
- Сепарация жира методом центрифугирования, без дополнительного жирового фильтра.
- Съёмные поворотные навесные рамы с дополнительной направляющей для поддона для сбора жира.
- Водосборник аппарата с подключением к водоотводу.
- Программа удаления накипи, управляемая с помощью меню.
- Гигиеничная рабочая камера в форме ванны без стыков, со скруглёнными углами, для обеспечения безопасности при скоплении жидкости.
- Программа ручной очистки.
- Встроенный ручной душ с возвратным механизмом, и функцией перекрывания воды и плавного регулирования напора струи.
- Регулировка подачи энергии в соответствии с потреблением.
- Сервисная диагностическая система (SDS) с автоматической индикацией сервисных сообщений.
- Материал внутри и снаружи - специальная сталь DIN 1.4301.
Характеристики
Длина, мм.
|
1069 |
Ширина, мм.
|
971 |
Высота, мм.
|
1042 |
Страна-производитель
|
Германия |
Напряжение, В
|
380 |
Количество уровней
|
10 |
Тип гастроемкости
|
GN 2/1 |
Панель управления
|
электромеханическая |
Температурный режим, °C
|
от 30 до 300 °С |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
|
646x530 / 620x530 мм |
Задать вопрос
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Задать вопрос
Отзывы
Уточнить цену, характеристики, наличие и другую информацию о покупке Пароконвектомат Rational CM 102 Plus вы можете по тел. +7 (495) 419-95-81 или электронной почте. Информация о товарах, размещенная на данном сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ч.2 Ст. 437 ГК РФ.
- Советуем
-
Тепловое
-
Пароконвектоматы
-
Конвекционные печи
-
Пищеварочные котлы
-
Плиты электрические
-
Печи и грили на твердом топливе
-
Поверхности жарочные
-
Шкафы жарочные
-
Плиты газовые
-
Фритюрницы
-
Сковороды опрокидывающиеся
-
Водонагреватели и кипятильники
-
Плиты индукционные
-
Печи-коптильни
-
Витрины тепловые
-
Вафельницы
-
Блинницы
-
Линии раздачи
-
Мармиты и чафинг-диши
-
Грили-саламандры
-
Микроволновые печи
-
Столы тепловые
-
Шкафы тепловые
-
Электроварки и пароварки
-
Макароноварки
-
Тостеры
-
Рисоварки
-
Аппараты Sous Vide
-
Фритюрницы под давлением
-
Грили лавовые
-
Сушилки для овощей и фруктов
-
Супницы
-
Тепловые лампы
-
Оборудование для производства кондитерских изделий
-
-
Холодильное
-
Витрины холодильные
-
Кондитерские витрины
-
Шкафы холодильные
-
Льдогенераторы
-
Лари морозильные
-
Моноблоки
-
Аппараты для мороженого
-
Шкафы и камеры шоковой заморозки
-
Холодильные столы
-
Витрины для мороженого
-
Холодильные горки
-
Морозильные бонеты
-
Фармацевтические шкафы
-
Холодильные камеры
-
Витрины настольные
-
Сплит-системы и би-блоки
-
Столы для пиццы и салатов
-
Винные шкафы
-
Барные шкафы
-
Бункеры для льда
-
Компрессорно-конденсаторные блоки
-
Кегераторы
-
Шкафы для вызревания мяса
-
- Электромеханическое
- Для хлеба и пиццы
- Кофейное
- Для мяса
-
Для баров и фаст-фудов
-
Соковыжималки
-
Грили для кур
-
Сокоохладители
-
Блендеры
-
Граниторы
-
Диспенсеры для напитков
-
Аппараты для шаурмы
-
Аппараты для приготовления пончиков
-
Грили контактные
-
Грили роликовые
-
Аппараты для горячего шоколада
-
Барные комбайны
-
Аппараты для хот-догов
-
Аппараты для попкорна
-
Аппараты для сахарной ваты
-
Шашлычницы
-
Миксеры для коктейлей
-
Измельчители льда
-
Барные станции
-
Карамелизаторы
-
- Посудомоечное
- Нейтральное
- Торговое
- Прачечное
- Другое
Подпишитесь на акции!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
24 марта 2020
Внимание! Массовое повышение цен
29 декабря 2019
Обновление дизайна и функционала сайта