Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- РњРѕР№ Р В Р’В Р РЋРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚ВВВВВВВВРЎР‚
- Viber
- Skype
- Telegram
Пароконвектомат Lainox NAEB 101
---
Пароконвектоматы
-Пароконвектомат Lainox NAEB 101Конвекционные печиПищеварочные котлыПлиты электрическиеПечи и грили на твердом топливеПоверхности жарочныеШкафы жарочныеПлиты газовыеФритюрницыСковороды опрокидывающиесяВодонагреватели и кипятильникиПлиты индукционныеПечи-коптильниВитрины тепловыеВафельницыБлинницыЛинии раздачиМармиты и чафинг-дишиГрили-саламандрыМикроволновые печиСтолы тепловыеШкафы тепловыеЭлектроварки и пароваркиМакароноваркиТостерыРисоваркиАппараты Sous VideФритюрницы под давлениемГрили лавовыеСушилки для овощей и фруктовСупницыТепловые лампыОборудование для производства кондитерских изделий
Артикул:
225060
Производитель:
Lainox
0 ₽
Уточняйте наличие
Под заказ
Сроки вы можете уточнить у менеджера
Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- РњРѕР№ Р В Р’В Р РЋРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚ВВВВВВВВРЎР‚
- Viber
- Skype
- Telegram
Описание
Пароконвектомат Lainox NAEB 101 используется на профессиональной кухни предназначена для приготовления продуктов при помощи температурной обработки горячим циркулирующим воздухом, а также генерируемым паром. С помощью данного пароконвектомата можно запекать, тушить, варить и обжаривать продукты.
Оборудование изготовлено из нержавеющей стали, для его установки приобретается отдельный стенд.
Особенности:
- ICS – автоматическая интерактивная система приготовления по рецептам различных кухонь мира, включая их историю, ингредиенты, технологический процесс, программу автоматического приготовления и сервировку
- Функция приготовления Delta-T с автоматическим параллельным контролем температуры в камере и щупом
- Автоматически регулируемая пароконденсация
- Система Ecovapor – автоматический контроль насыщенности пара в камере для снижения потребления воды до 50%
- Система Turbovapor – идеальный уровень пара для приготовления плотных продуктов (яиц, пасты, спаржи, турнепса)
- Система Ecospeed для оптимизации и контроля потребляемой энергии, а также поддержания постоянной температуры в зависимости от количества и вида продуктов
- Возможность подключения системы оптимизации энергии SN
- Программируемая отсрочка старта
- Сервисная программа для проверки работы панели управления и показаний термощупа
- Функция самодиагностики
- SCS – система автоматической очистки (встроенный бак и автодозирование моющего средства Solid Clean из банки весом 1кг)
- CalOUT – автоматическая система предотвращения накипи в бойлере (встроенный бак и автодозирование средства Solid Cal из банки весом 1кг)
- 6-скоростной вентилятор с автореверсом
- Подсветка
- USB порт
- Wi-Fi и Ethernet для сохранения и HACCP-архивирования данных, обновления программ и загрузки новых рецептов
- Дверь с двойным стеклом
- Защита от воды IPX5
Режимы приготовления:
- Конвекция с функцией Autoclima 30-300 °C
- Пар 30-130 °C (низкая температура, атмосферное давление, форсированный пар)
- Комбинированный режим (пар/конвекция) с функцией Autoclima 30-300 °C
Панель управления:
- 10-дюймовый дисплей (LCD–TFT) высокого разрешения с функцией “Touch Screen”
- Возможность программирования и сохранения в памяти в автоматической последовательности (до 15 циклов) рецептов с индивидуальным названием, картинкой и информацией
- Утапливаемый скроллер
- Иконки с возможностью настраивания под конкретного повара
- Хранение рецептов в папках с индивидуальными именами, с функцией предварительного просмотра
Комплектация:
- Ручной душ
- 4-точечный датчик-термощуп диаметром 3мм с внешним подключением
- 2 банки Solid Clean по 1кг
- 1 банка Solid Cal весом 1кг
- 2 полки-решетки формата GN1/1
Характеристики
Длина, мм.
|
930 |
Ширина, мм.
|
825 |
Высота, мм.
|
1040 |
Страна-производитель
|
Италия |
Производитель
|
Lainox |
Напряжение, В
|
380 |
Количество уровней
|
10 |
Тип гастроемкости
|
GN 1/1 |
Панель управления
|
электронная |
Температурный режим, °C
|
от 30 до 300 |
Расстояние между уровнями, мм.
|
70 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
|
530x325 / 500x300 мм |
Задать вопрос
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Задать вопрос
Отзывы
Уточнить цену, характеристики, наличие и другую информацию о покупке Пароконвектомат Lainox NAEB 101 вы можете по тел. +7 (495) 419-95-81 или электронной почте. Информация о товарах, размещенная на данном сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ч.2 Ст. 437 ГК РФ.
- Советуем
-
Тепловое
-
Пароконвектоматы
-
Конвекционные печи
-
Пищеварочные котлы
-
Плиты электрические
-
Печи и грили на твердом топливе
-
Поверхности жарочные
-
Шкафы жарочные
-
Плиты газовые
-
Фритюрницы
-
Сковороды опрокидывающиеся
-
Водонагреватели и кипятильники
-
Плиты индукционные
-
Печи-коптильни
-
Витрины тепловые
-
Вафельницы
-
Блинницы
-
Линии раздачи
-
Мармиты и чафинг-диши
-
Грили-саламандры
-
Микроволновые печи
-
Столы тепловые
-
Шкафы тепловые
-
Электроварки и пароварки
-
Макароноварки
-
Тостеры
-
Рисоварки
-
Аппараты Sous Vide
-
Фритюрницы под давлением
-
Грили лавовые
-
Сушилки для овощей и фруктов
-
Супницы
-
Тепловые лампы
-
Оборудование для производства кондитерских изделий
-
-
Холодильное
-
Витрины холодильные
-
Кондитерские витрины
-
Шкафы холодильные
-
Льдогенераторы
-
Лари морозильные
-
Моноблоки
-
Аппараты для мороженого
-
Шкафы и камеры шоковой заморозки
-
Холодильные столы
-
Витрины для мороженого
-
Холодильные горки
-
Морозильные бонеты
-
Фармацевтические шкафы
-
Холодильные камеры
-
Витрины настольные
-
Сплит-системы и би-блоки
-
Столы для пиццы и салатов
-
Винные шкафы
-
Барные шкафы
-
Бункеры для льда
-
Компрессорно-конденсаторные блоки
-
Кегераторы
-
Шкафы для вызревания мяса
-
- Электромеханическое
- Для хлеба и пиццы
- Кофейное
- Для мяса
-
Для баров и фаст-фудов
-
Соковыжималки
-
Грили для кур
-
Сокоохладители
-
Блендеры
-
Граниторы
-
Диспенсеры для напитков
-
Аппараты для шаурмы
-
Аппараты для приготовления пончиков
-
Грили контактные
-
Грили роликовые
-
Аппараты для горячего шоколада
-
Барные комбайны
-
Аппараты для хот-догов
-
Аппараты для попкорна
-
Аппараты для сахарной ваты
-
Шашлычницы
-
Миксеры для коктейлей
-
Измельчители льда
-
Барные станции
-
Карамелизаторы
-
- Посудомоечное
- Нейтральное
- Торговое
- Прачечное
- Другое
Подпишитесь на акции!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
24 марта 2020
Внимание! Массовое повышение цен
29 декабря 2019
Обновление дизайна и функционала сайта