Пароконвектомат RETIGO B611B

Пароконвектомат RETIGO B611B - профессиональное многофункциональное оборудование для кухни в заведениях общественного питания, рассчитан на приготовление выпечки, мяса, рыбы, птицы, овощей и многого другого.

Основные качества RETIGO B611B:

• VISION TOUCH – сенсорная панель управления.
• Цветной сенсорный экран.
• TOUCH & COOK – стоит только коснуться нужной картинки и аппарат начнет приготовление.
• Cook & Hold – приготовление и сохранение.
• Возможность создания 1000 программ с 20 шагами каждая.
• QuickView – быстрый просмотр программ.
• EASY COOKING — легкость приготовления.
• VISION AGENT – навигационная кнопка.
• Банкетная система.
• ACM (система автоматического приготовления).
• Режим низкотемпературной жарки приготовления.
• Комбинированный режим 30–300 °C.
• Конвекция 30–300 °C.
• Пар 30–130 °C.
• Режим ночной жарки/приготовления.
• Режим Delta T жарки/приготовления.
• Регенерация.
• Автоматический разогрев/охлаждение.
• Автоматический запуск.
• Функция Turbo Steam – быстрая подача пара.
• 4-х зонный температурный щуп.
• 5-скоростной вентилятор.
• Вентилятор с автореверсом.
• Fan Stop – мгновенный остановка вентилятора при открывании двери.
• Независимая установка времени приготовления для каждого уровня.
• Гигиеничная рабочая камера.
• Дверь с двойным стеклом препятствует потере тепла.
• Изогнутое стекло двери.
• Фиксация двери в двух положениях (безопасное положение).
• Съемная уплотнительная прокладка.
• Галогеновая подсветка.
• Autoclima – контроль насыщенности пара.
• CCS -система контроля образования накипи в бойлере.
• Душирующее устройство.
• ACTIVE CLEANING – автоматическая мойка.
• WSS (система экономии воды).
• BCS система контроля работы бойлера
• ECO – экономичный режим.
• Функция LEARN - обучение.
• SDS (сервисная и диагностическая система).
• Створчатый клапан.
• LAN – канал для подключения к Интернету.
• Разъем USB.