Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- РњРѕР№ Р В Р’В Р РЋРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚ВВВВВВВВРЎР‚
- Viber
- Skype
- Telegram
Шкаф пекарский Unox XEVC-0711-EPR
---
Пароконвектоматы
-Шкаф пекарский Unox XEVC-0711-EPRКонвекционные печиПищеварочные котлыПлиты электрическиеПечи и грили на твердом топливеПоверхности жарочныеШкафы жарочныеПлиты газовыеФритюрницыСковороды опрокидывающиесяВодонагреватели и кипятильникиПлиты индукционныеПечи-коптильниВитрины тепловыеВафельницыБлинницыЛинии раздачиМармиты и чафинг-дишиГрили-саламандрыМикроволновые печиСтолы тепловыеШкафы тепловыеЭлектроварки и пароваркиМакароноваркиТостерыРисоваркиАппараты Sous VideФритюрницы под давлениемГрили лавовыеСушилки для овощей и фруктовСупницыТепловые лампыОборудование для производства кондитерских изделий
Артикул:
225921
Производитель:
UNOX
351 400 ₽/шт
Уточняйте наличие
Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- РњРѕР№ Р В Р’В Р РЋРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚ВВВВВВВВРЎР‚
- Viber
- Skype
- Telegram
Описание
Шкаф пекарский Unox XEVC-0711-EPR подходит для приготовления разнообразных кулинарных блюд высочайшего качества и используется в заведениях общественного питания для всех видов жарки, тушения, выпечки, приготовления на пару. Шкаф пекарский Unox XEVC-0711-EPR позволяет одновременно готовить несколько блюд, исключая смешивание запахов.
Основные качества Unox XEVC-0711-EPR:
- Сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS.
- Возможность многократного воспроизведения программ по технологии MIND Maps™.
- Возможность сохранения в памяти до 256 программ приготовления (также в виде графиков — технология MIND Maps™).
- Технология ADAPTIVE.Cooking: оптимизирует процесс приготовления, автоматически адаптирует параметры, чтобы получить превосходный результат.
- Технология CHEFUNOX: возможность выбрать режим приготовления (жарка, тушение, гриль...), степень, размер и результат готовки, затем начать процесс приготовления.
- Функции приготовления: Конвекция + Влажность при температуре от 35ºС до 260ºС, STEAM.Maxi™ от 10% до 20%; Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30ºС до 260ºС, Dry.Maxi™ от 10% до 100%; Комбинированная готовка - Конвекция + Пар при температуре от 35ºС до 260ºС, STEAM.Maxi™ от 30% до 90%; Готовка при конвекции при температуре от 30ºС до 260ºС; Готовка на пару при температуре от 35ºС до 130ºС, STEAM.Maxi™ на 100%.
- Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T.
- Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point.
- Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта.
- Технология MULTI.Time: управление 10 таймерами для одновременной готовки разных продуктов.
- Технология MISE.EN.PLACE: возможность синхронизировать время загрузки разных продуктов для того, чтобы они были готовы к одному и тому же (определенному) времени.
- Климат контроль (от 0 до 100 %).
- Функция поддержания температуры "Hold".
- 8 скоростей вентилятора (4 из них — полустатические для «деликатного» приготовления).
- Ограничитель температуры для безопасности.
- Вместимость: GN 1/1, 7 уровней, расстояние 67 мм.
- Направляющие для противней из профилированной стали С-образные.
- Контактный сенсор дверцы.
- Открытие дверцы в 3-х позициях (60º/120º/180º).
- Освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED.
- Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки.
- Автоматическая моющая система Rotor.KLEAN (4 автоматических цикла мойки), емкость для моющего средства встроена в печь, max загрузка — 4л.
- Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу.
- Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце.
- Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей.
- Комплект для подключения к интернету.
- Расширенная гарантия до 4 лет или 10000 часов работы (в течение 3-х месяцев после подключения оборудования в обязательном порядке необходимо зарегистрироваться на сайте UNOX в сети, подключение к интернету должно быть постоянным на протяжении всего периода эксплуатации).
- Камера из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены.
Характеристики
Цвет
|
серебристый |
Длина, мм.
|
750 |
Ширина, мм.
|
773 |
Высота, мм.
|
843 |
Страна-производитель
|
Италия |
Производитель
|
UNOX |
Напряжение, В
|
380 |
Количество уровней
|
7 |
Тип гастроемкости
|
GN 1/1 |
Панель управления
|
сенсорная |
Температурный режим, °C
|
от 30 до 260 |
Расстояние между уровнями, мм.
|
67 |
Потребляемая мощность, кВт.
|
11,7 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
|
530x325 / 500x300 мм |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Тип дверей
|
распашной |
Задать вопрос
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Задать вопрос
Отзывы
Уточнить цену, характеристики, наличие и другую информацию о покупке Шкаф пекарский Unox XEVC-0711-EPR вы можете по тел. +7 (495) 419-95-81 или электронной почте. Информация о товарах, размещенная на данном сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ч.2 Ст. 437 ГК РФ.
- Советуем
-
Тепловое
-
Пароконвектоматы
-
Конвекционные печи
-
Пищеварочные котлы
-
Плиты электрические
-
Печи и грили на твердом топливе
-
Поверхности жарочные
-
Шкафы жарочные
-
Плиты газовые
-
Фритюрницы
-
Сковороды опрокидывающиеся
-
Водонагреватели и кипятильники
-
Плиты индукционные
-
Печи-коптильни
-
Витрины тепловые
-
Вафельницы
-
Блинницы
-
Линии раздачи
-
Мармиты и чафинг-диши
-
Грили-саламандры
-
Микроволновые печи
-
Столы тепловые
-
Шкафы тепловые
-
Электроварки и пароварки
-
Макароноварки
-
Тостеры
-
Рисоварки
-
Аппараты Sous Vide
-
Фритюрницы под давлением
-
Грили лавовые
-
Сушилки для овощей и фруктов
-
Супницы
-
Тепловые лампы
-
Оборудование для производства кондитерских изделий
-
-
Холодильное
-
Витрины холодильные
-
Кондитерские витрины
-
Шкафы холодильные
-
Льдогенераторы
-
Лари морозильные
-
Моноблоки
-
Аппараты для мороженого
-
Шкафы и камеры шоковой заморозки
-
Холодильные столы
-
Витрины для мороженого
-
Холодильные горки
-
Морозильные бонеты
-
Фармацевтические шкафы
-
Холодильные камеры
-
Витрины настольные
-
Сплит-системы и би-блоки
-
Столы для пиццы и салатов
-
Винные шкафы
-
Барные шкафы
-
Бункеры для льда
-
Компрессорно-конденсаторные блоки
-
Кегераторы
-
Шкафы для вызревания мяса
-
- Электромеханическое
- Для хлеба и пиццы
- Кофейное
- Для мяса
-
Для баров и фаст-фудов
-
Соковыжималки
-
Грили для кур
-
Сокоохладители
-
Блендеры
-
Граниторы
-
Диспенсеры для напитков
-
Аппараты для шаурмы
-
Аппараты для приготовления пончиков
-
Грили контактные
-
Грили роликовые
-
Аппараты для горячего шоколада
-
Барные комбайны
-
Аппараты для хот-догов
-
Аппараты для попкорна
-
Аппараты для сахарной ваты
-
Шашлычницы
-
Миксеры для коктейлей
-
Измельчители льда
-
Барные станции
-
Карамелизаторы
-
- Посудомоечное
- Нейтральное
- Торговое
- Прачечное
- Другое
Подпишитесь на акции!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
24 марта 2020
Внимание! Массовое повышение цен
29 декабря 2019
Обновление дизайна и функционала сайта