Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2
Описание
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2 используется на профессиональной кухни предназначена для приготовления продуктов выпекания мучных изделий и для приготовления мясных, овощных, рыбных блюд. С использованием данного профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни.
Особенности:
- 5 режимов работы:
- Конвекция (до 270 °С)
- Пар ( до 100 °С)
- Разогрев (до 160 °С)
- Инжекционный впрыск влаги в камеру
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- Таймер от 1 минуты до 10 часов
- Панель управления на русском языке
- Запись до 110 собственных программ приготовления
- Трехканальный температурный щуп
- Вентилятор с 5 скоростями вращения
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
- Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
- Охлаждение слива
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- Духовку можно мыть изнутри под струей воды
Дополнительные характеристики:
- Количество воздушных ТЭНов: 3
- Глубина гастроемкости, не более: 65 мм
- Время разогрева пароконвектомата до температуры:
- Режим конвекции 240 °С, не более: 6 мин.
- Комбинированный режим 250 °С, не более: 10 мин.
- Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С
- Давление воды в водопроводной системе: 100÷589 кПа
- Номинальная мощность ламп освещения: 2х25=50 Вт
- Номинальная потребляемая мощность:
- Электродвигатель вентилятора: 0,37 кВт
- Воздушные ТЭНы: 9 кВт
Характеристики
Длина, мм.
|
840 |
Ширина, мм.
|
800 |
Высота, мм.
|
775 |
Страна-производитель
|
Россия |
Производитель
|
Abat |
Напряжение, В
|
380 |
Тип гастроемкости
|
1-1 |
Температурный режим, °C
|
270 |
Расстояние между уровнями, мм.
|
70 |
Количество ТЭНов
|
3 |
Задать вопрос
Отзывы
Задать вопрос
Уточнить цену, характеристики, наличие и другую информацию о покупке Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2 вы можете по тел. +7 (495) 419-95-81 или электронной почте. Информация о товарах, размещенная на данном сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ч.2 Ст. 437 ГК РФ.
Подпишитесь на акции!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
24 марта 2020
Внимание! Массовое повышение цен
29 декабря 2019
Обновление дизайна и функционала сайта