Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- РњРѕР№ Р В Р’В Р РЋРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚ВВВВВВВВРЎР‚
- Viber
- Skype
- Telegram
Шкаф пекарский Unox XEBC-04EU-E1R
---
Конвекционные печи
-Шкаф пекарский Unox XEBC-04EU-E1RПароконвектоматыПищеварочные котлыПлиты электрическиеПечи и грили на твердом топливеПоверхности жарочныеШкафы жарочныеПлиты газовыеФритюрницыСковороды опрокидывающиесяВодонагреватели и кипятильникиПлиты индукционныеПечи-коптильниВитрины тепловыеВафельницыБлинницыЛинии раздачиМармиты и чафинг-дишиГрили-саламандрыМикроволновые печиСтолы тепловыеШкафы тепловыеЭлектроварки и пароваркиМакароноваркиТостерыРисоваркиАппараты Sous VideФритюрницы под давлениемГрили лавовыеСушилки для овощей и фруктовСупницыТепловые лампыОборудование для производства кондитерских изделий
Артикул:
225910
Производитель:
UNOX
202 814 ₽/шт
Уточняйте наличие
Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- РњРѕР№ Р В Р’В Р РЋРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚ВВВВВВВВРЎР‚
- Viber
- Skype
- Telegram
Описание
Шкаф пекарский UNOX XEBC-04EU-E1R - конвекционная печь, предназначенная для выпечки изделий из теста и приготовления кондитерской продукции.
Основные качества UNOX XEBC-04EU-E1R:
- Сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE.
- Автоматически сохраняемые и повторяемые бесконечное число раз процессы.
- Интерфейс визуального языка позволяет переходить от ручной установки программ готовки к их рисунку секунда за секундой, к управлению всем сопутствующим оборудованием.
- MIND.Maps: рисование процессов приготовления из множества шагов.
- Возможность присвоения имени и изображения сохраненным программам.
- Сохранение до 256 программ пользователя.
- Возможность многократного воспроизведения программ по технологии MIND Maps™.
- Сохранение названия рецепта на любом языке.
- Температура предварительного нагрева до 260 °С.
- Режим конвекции 30 – 260°C.
- Режим конвекция + пар 35 – 260°C, с STEAM.Maxi от 30 до 90%.
- Смешанный режим влажности и конвекции 35 – 260 °C, с STEAM.Maxi от 10 до 20%.
- Режим пара 35 – 130°C с STEAM.Maxi 100%.
- Сухой воздух выпечки 30 – 260°С с DRY.Maxi от 10 до 100%.
- Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T.
- Готовка с температурным щупом.
- STEAM.Maxi: сочетание влажного и сухого воздуха 35 – 260 °C.
- STEAM.Maxi: пар 35 – 130 °C.
- DRY.Maxi™ поможет получить запеченную и хрустящую корочку.
- DRY.Maxi: готовка с изъятием влажности 30 °C – 260 °C.
- DRY.Maxi: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором.
- Контроль скорости вентилятора и точное управление влажностью в камере позволяет получать идеальный результат пропекания каждого профитроля.
- 4 скорости вентилятора (2 из них — полустатические для «деликатного» приготовления).
- Технология AIR.Maxi™ позволяет отлично выпекать хлеб на любом уровне благодаря равномерности и мощности вентиляции.
- Функция цикла постоянной работы "INF".
- Функция поддерживания "HOLD".
- Климат контроль (от 0 до 100 %).
- Распределение воздуха в камере AIR.Maxi: 2 полустатических положений вентилятора, устанавливаемое оператором, 2 скорости воздушных потоков в камере, устанавливаемые оператором, несколько вентиляторов с реверсивным движением.
- Единица измерения температуры в °C или °F.
- Визуализация остаточного времени приготовления (не используя основной датчик).
- Визуализация времени, температуры зонда и камеры, влажности и скорости вентилятора.
- Ограничитель температуры для безопасности.
- Направляющие для противней из нержавеющей стали L-образные.
- Контактный сенсор дверцы.
- Открытие дверцы в 3-х позициях (60º/120º/180º).
- Освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED.
- Технология Protek.SAFE обеспечивает максимальную тепловую эффективность и безопасность работы.
- 4 автоматические программы очистки с моющим средством и контролем уровня воды. Бак для моющего средства интегрирован в камере. max загрузка — 4л.
- Камера из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены.
- Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки.
- Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу.
- Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце.
- Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей.
- Расширенная гарантия до 4 лет или 10000 часов работы (в течение 3-х месяцев после подключения оборудования в обязательном порядке необходимо зарегистрироваться на сайте UNOX в сети, подключение к интернету должно быть постоянным на протяжении всего периода эксплуатации).
Характеристики
Цвет
|
серебристый |
Длина, мм.
|
860 |
Ширина, мм.
|
957 |
Высота, мм.
|
675 |
Страна-производитель
|
Италия |
Производитель
|
UNOX |
Напряжение, В
|
380 |
Количество уровней
|
4 |
Тип гастроемкости
|
600х400 мм |
Панель управления
|
сенсорная |
Температурный режим, °C
|
от 30 до 260 |
Расстояние между уровнями, мм.
|
80 |
Противень
|
600х400 мм |
Потребляемая мощность, кВт.
|
7,4 |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Тип дверей
|
распашной |
Задать вопрос
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Задать вопрос
Отзывы
Уточнить цену, характеристики, наличие и другую информацию о покупке Шкаф пекарский Unox XEBC-04EU-E1R вы можете по тел. +7 (495) 419-95-81 или электронной почте. Информация о товарах, размещенная на данном сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ч.2 Ст. 437 ГК РФ.
- Советуем
-
Тепловое
-
Пароконвектоматы
-
Конвекционные печи
-
Пищеварочные котлы
-
Плиты электрические
-
Печи и грили на твердом топливе
-
Поверхности жарочные
-
Шкафы жарочные
-
Плиты газовые
-
Фритюрницы
-
Сковороды опрокидывающиеся
-
Водонагреватели и кипятильники
-
Плиты индукционные
-
Печи-коптильни
-
Витрины тепловые
-
Вафельницы
-
Блинницы
-
Линии раздачи
-
Мармиты и чафинг-диши
-
Грили-саламандры
-
Микроволновые печи
-
Столы тепловые
-
Шкафы тепловые
-
Электроварки и пароварки
-
Макароноварки
-
Тостеры
-
Рисоварки
-
Аппараты Sous Vide
-
Фритюрницы под давлением
-
Грили лавовые
-
Сушилки для овощей и фруктов
-
Супницы
-
Тепловые лампы
-
Оборудование для производства кондитерских изделий
-
-
Холодильное
-
Витрины холодильные
-
Кондитерские витрины
-
Шкафы холодильные
-
Льдогенераторы
-
Лари морозильные
-
Моноблоки
-
Аппараты для мороженого
-
Шкафы и камеры шоковой заморозки
-
Холодильные столы
-
Витрины для мороженого
-
Холодильные горки
-
Морозильные бонеты
-
Фармацевтические шкафы
-
Холодильные камеры
-
Витрины настольные
-
Сплит-системы и би-блоки
-
Столы для пиццы и салатов
-
Винные шкафы
-
Барные шкафы
-
Бункеры для льда
-
Компрессорно-конденсаторные блоки
-
Кегераторы
-
Шкафы для вызревания мяса
-
- Электромеханическое
- Для хлеба и пиццы
- Кофейное
- Для мяса
-
Для баров и фаст-фудов
-
Соковыжималки
-
Грили для кур
-
Сокоохладители
-
Блендеры
-
Граниторы
-
Диспенсеры для напитков
-
Аппараты для шаурмы
-
Аппараты для приготовления пончиков
-
Грили контактные
-
Грили роликовые
-
Аппараты для горячего шоколада
-
Барные комбайны
-
Аппараты для хот-догов
-
Аппараты для попкорна
-
Аппараты для сахарной ваты
-
Шашлычницы
-
Миксеры для коктейлей
-
Измельчители льда
-
Барные станции
-
Карамелизаторы
-
- Посудомоечное
- Нейтральное
- Торговое
- Прачечное
- Другое
Подпишитесь на акции!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
24 марта 2020
Внимание! Массовое повышение цен
29 декабря 2019
Обновление дизайна и функционала сайта