Шкаф тепловой Alto Shaam 1200-UP

Шкаф тепловой Alto Shaam 1200-UP используется для поддержания температуры, хранящихся в нем блюд. Шкаф тепловой/расстоечный двухкамерный передвижной с системой Halo Heat, электромеханическим управлением равномерно нагревает, сохраняет естественную влажность продукта без пароувлажнения и предназначен для подогрева или расстойки. Изолированные камеры имеют независимые панели управления. Диапазон рабочей температуры от +16°С до +93°C. Размер камеры 543x673х773 мм. 4 комплекта универсальных хромированных направляющих в каждой камере позволяют устанавливать гастроемкости, противни в 16 положениях по высоте с межцентровым расстоянием 44 мм. Вместимость каждой камеры: 8GN1/1 – 150мм; 4 противня размером 457х660х25 мм. Дополнительно приобретенные направляющие увеличивают вместимость камеры теплового шкафа до: 16GN1/1 – 65 мм или 10GN1/1 – 100 мм; 16 противней размером 457х660х25 мм. Гастроемкости, противни в комплект не входят. Корпус, рабочая камера и дверцы с магнитными защелками изготовлены из нержавеющей стали. Шкаф Alto Shaam 1200-UP имеет 2 колеса шарнирных с тормозом и 2 жестко закрепленных. Диаметр колес – 127 мм. Дополнительно можно приобрести электронный блок управления, программное обеспечение для подключения к компьютеру.

Исполнение шкафа отвечают всем высоким стандартам качества.

Особенности Alto Shaam 1200-UP:

• сохраняет температуру и свежесть продукта в течение всего времени обслуживания.
• равномерный нагрев обеспечивается специальным покрытием.
• разделочная поверхность имеет изкую канавку по кромке, соответствует всем санитарным нормам и легко заменяема.
• ненамагничивающаяся нержавеющая сталь.