Сковорода 700 серии Kogast (KOVINASTROJ) EKP-T7/60 опрокидывающаяся
Сковорода 700 серии Kogast (KOVINASTROJ) EKP-T7/60 опрокидывающаяся используется для тушения, жарения и пассирования овощей на предприятиях общественного питания. Герметичность крышки такого аппарата предотвращает потерю тепла, а также обеспечивает сбор конденсата, что обеспечивает гигиеничность использования.
Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, который позволяет не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчающий процесс мытья опрокидывающейся сковороды. В опрокидывающейся сковороде предусмотрен ручное тип опрокидывания. В сковороде опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/60 есть кран для залива воды. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления.
Исполнение опрокидывающейся сковороды соответствует стандартам качества. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации, кроме того полностью исключается возможность прилипания пищи в процессе жарки. И, что немаловажно, такая опрокидывающаяся сковорода отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая.
Особенности:
- Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
- Дно чаши ThermoPlateAI, толщина которого составляет 15 мм, изготовлено из нескольких слоев специальной стали, которая обеспечивает наиболее ровное распределение тепла по всей поверхности.
- Поверхность чаши имеет специальное покрытие NonStick, которое уменьшает прилипание пищи во время приготовления.
- Нагревание поверхности производится при помощи стальных ТЭНов, находящихся под рабочей поверхностью.
- В комплектацию прибора входит массивная крышка, предотвращающая потерю тепла во время работы.
Характеристики
Длина, мм.
|
800 |
Ширина, мм.
|
700 |
Высота, мм.
|
900 |
Страна-производитель
|
Словения |
Производитель
|
KOVINASTROJ |
Напряжение, В
|
380 |
Объем, л
|
60 |
Температурный режим, °C
|
от 100 до 300 |
Система опрокидывания
|
ручная |
Номинальный объём чаши, л
|
60 |
Тип
|
Электрическая |
Опрокидывание
|
Ручное |
Исполнение
|
Закрытая |
Материал корпуса
|
нерж. сталь |