Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-400/CD с опцией газонаполнения

Аппарат упаковочный вакуумный INDOKOR IVP-400/CD с опцией газонаполнения используется на средних и крупных предприятиях общественного питания для упаковки продуктов питания в вакуумные пакеты. Корпус и камера аппарата упаковочного изготовлены из нержавеющей стали, благодаря чему являются износоустойчивыми, ударопрочными и долговечными. 

Панель управления электромеханическая, влагозащитная, интерфейс интуитивно понятный. Имеется кнопка аварийной остановки. Благодаря небольшим размерам, данное оборудование может быть легко размещено в нужном помещении. Конструкция камеры и нагревательных элементов удобны для работы и легко подвергаются чистке. 

Способ вакуумирования и запайки не имеет сложных процессов, что позволяет использовать для работы с данным оборудованием и не обученный персонал.

Упаковка продуктов в модифицированной газовой среде (с защитным газом) обеспечивает ряд преимуществ по сравнению с общепринятым методом консервации:

• увеличение срока годности продукта без его заморозки;
• отсутствие деформации продукта или соковыделения;
• сохранение состава продукта (витаминов, ароматических веществ, жиров...);
• сохранение натурального цвета продукта;
• возможность снижения количества консервантов при длительном хранении

Особенности:

• Корпус и камера из нержавеющей стали
• Влагозащитная панель управления
• Прозрачная крышка для контроля процесса упаковки
• Интуитивнопонятный интерфейс
• Высококачественный еврошов шириной 10 мм
• Дополнительный ремкомплект
• Кнопка аварийной остановки
• ГАЗ
• Планка: 400 мм
• 1-2 цикл/мин.